Camperchi - Merlot

L'attore ideale per meglio rispondere al forte terroir esprimibile in alcune zone estreme di Camperchi, dove il bosco, il suolo, la luce, la temperatura hanno voce, una sola voce: il Merlot.

Annata: 2006
Classificazione: I.G.T. Toscana Rosso
Uvaggio: Merlot 100%
Maturazione: 12 mesi in barriques di rovere francese
Affinamento: 8 mesi in bottiglia
Colore: Rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino
Profumo: ribes, prugna, amarena, mirtillo e violetta, aromi tipici di quest' uva. Dopo
qualche minuto è netta la percezione di una serie di aromi tipici della maturazione in
barrique, come vaniglia, liquirizia, tabacco, cacao, cannella, macis e pepe rosa, oltre
a un piacevole aroma balsamico di mentolo
Sapore: L'attacco in bocca è piuttosto tannico anche se - dopo qualche istante - si
evidenzierà la tipica morbidezza del Merlot. Struttura piena e robusta, ben bilanciata
dall’importante componente alcolica, che contribuisce alla morbidezza del vino.
Gradi alcolici: 15,0 % VOL
Temperatura di servizio: 18-20 °C

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