Anno 0 - Pietraviva DOC

Camperchi - "Anno 0"


E' il nostro primo vino prodotto e uscito in commercio, per questo la prima vendemmia è stata chiamata: "Anno 0". Parodia del "N° 0" di un giornale è stato il modo che abbiamo scelto per presentarci dicendo: "ecco come stiamo lavorando". Ha raccolto subito un ottimo successo per il suo calibratissimo rapporto qualità-prezzo. Non è il nostro vino di minor qualità, piuttosto il nostro vino di apertura, quasi l'anteprima della qualità di ogni vendemmia il cui top verrà espresso con gli altri due vini prodotti.

Con la vendemmia 2007 diventa "Pietraviva" D.O.C, in omaggio al territorio dove viene prodotto, per dimostrare che anche questa sconosciuta area della Toscana è in grado di dare "buoni frutti".

Annata: 2006
Classificazione: I.G.T. Toscana Rosso
Uvaggi: Sangiovese 90%, Altri vitigni 10%
Numero di bottiglie prodotte: 15000
Maturazione: 50%:12 mesi in Tino troncoconico, 50% 12 mesi in tonneaux
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
Colore: Rosso rubino
Profumo: Sentore di frutti rossi, violetta e prugna
Sapore: l’ astringenza è accompagnata da una buona freschezza, ben bilanciata
sia dall'alcol, sia dalla maturazione in legno. Persistenza molto buona e
corrispondenza con gli aromi del naso.
Gradi alcolici: 13,5 % VOL
Temperatura di servizio: 18-20 °C

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